分類
產區
米種
酒造
容量
酒精濃度
酒款介紹
2024 秋季再度由「東光」小嶋總本店擔綱釀造！
今年主題是「超越時代的釀酒」，以寶歷時代（1761 年代）流行的釀酒手法為靈感來源，調和杉木桶樽酒，增添一絲絲的杉木樽香。汲取昔日傳統釀酒技法的精隨，光男桑要做出大量的麴，元氣滿滿的光男桑以千手觀音般的高速手法，小聲發出「阿答答答答」的聲響與面前積如山的麴米奮戰。
佐餐建議
壽司
魚肉
禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒